PROGRAMA GENERAL:
Módulo 1
Introducción al mundo microbiano
Diversidad microbiana
Nomenclatura
Anatomía funcional de la célula bacteriana
Origen de los microorganismos en los alimentos y el agua
Biofilms
Microorganismos patógenos, alterantes y beneficiosos
Factores que afectan su crecimiento y supervivencia
Instalaciones y equipamiento
Separación de áreas
Orden y limpieza
Control de plagas
Agentes de limpieza y desinfección
Equipamiento básico: selección, ubicación, uso, mantenimiento y controles
Material de vidrio y descartables
Lavado, acondicionamiento, esterilización y controles
Módulo 2
Muestreo y preparación de la muestra
Técnicas instrumentales de análisis
Ensayos físicos
Ensayos físico-químicos
Ensayos microbiológicos
Calidad y seguridad en el laboratorio
Laboratorio de análisis y control de calidad
Normativa de buenas prácticas en el laboratorio
Seguridad e higiene medioambiental
Medios de cultivo y cepas
Clasificación, recepción, almacenamiento, preparación, uso y controles de medios de cultivo.
Cepas de referencia.
MODALIDAD:
Virtual a distancia. A tu ritmo sin presiones.
¿Qué elementos tecnológicos requiero para hacer el curso?
Para realizar el curso solo necesitas una computadora con conexión a internet (mínimo 4 Megas) y sonido para escuchar las clases.
DIRIGIDO A:
Profesionales y técnicos relacionados a la industria de los alimentos.
Ingenieros, tecnólogos, químicos, bioquímicos, nutricionistas, técnicos de laboratorio, estudiantes de carreras afines y todos aquellos que deseen actualizar conocimientos sobre microbiología de los alimentos.
Esta capacitación tiene un valor elevado, pero ahora estamos en una oferta de temporada y hemos decidido dejarla a mitad de precio. No sabemos hasta cuando, ¡APROVÉCHALA!
ARANCEL:
U̶S̶D̶ ̶7̶̶̶4̶̶̶ USD 37, El curso se expresa en dolares ya que se encuentra abierto para toda latinoamérica.
Al momento de registrarse el monto se actualiza a la moneda de su país al tipo de cambio oficial.
PREGUNTAS FRECUENTES:
¿Se entrega certificado al finalizar?
Al finalizar, te hacemos entrega de nuestro certificado de estudio. El mismo se podrá solicitar y descargar de forma digitalizada desde nuestra plataforma.
Certificación: Expedida por la Fundación Instituto Superior de Enseñanza.
¿Cómo puedo acceder después de pagar?
Te enviaremos un correo electrónico con un enlace con el cual podrás crear tu contraseña y así acceder a la capacitación las veces que quieras.
¿El pago es seguro?
Los pagos se realizan a través de Hotmart® que es uno de los procesadores de pago más importantes del mundo. No tenemos acceso a tus datos de pago, tu pago es 100% seguro.
¿En qué formato recibiré el programa?
Nuestra capacitación se encuentra dividido por módulos en formato de pdf, por lo que podrás acceder siempre para revisar todas las clases. Puedes avanzar y retomar las veces que desees.
¿Cuándo inician las clases? ¿Tendré qué hacer algúin pago adicional?
Al ser una capacitación digital, vas a tener la oportunidad de ver el curso, la cantidad de veces que quieras y de iniciarlo inmediatamente después de realizar el pago. No hay costos adicionales.
Este curso lo comercializamos en conjunto con el Instituto superior ISE
