PROGRAMA:
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Generalidades, para que sirve, como se aplican
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Establecimientos.
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POES.
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Higiene personal.
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ETAS.
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MIP.
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Almacenamiento y transporte de Materia Prima.
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Proceso de producción y documentación.
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Selección de Proveedores y Trazabilidad.
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Evaluación de BPM.
DIRIGIDO A:
Bromatólogos, Bioquímicos, Licenciados en Nutrición, Inspectores Bromatológicos, Ingenieros en Alimentos, Tecnólogos en Alimentos, Médicos Veterinarios, Técnicos en Higiene y Seguridad Alimentaria,
Profesionales de Gastronomía y Estudiantes avanzados de las carreras mencionadas anteriormente.
DURACIÓN:
El curso tiene una duración de 7 clases a realizarse de 17 a 18.30 horas Argentina.
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FECHAS:
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Clase 1 - 22 de Mayo 17 Hs.
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Clase 2 - 23 de Mayo 17 Hs.
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Clase 3 - 24 de Mayo 17 Hs.
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Clase 4 - 29 de Mayo 17 Hs.
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Clase 5 - 30 de Mayo 17 Hs.
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Clase 6 - 31 de Mayo 17 Hs.
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Clase 7 - 01 de Junio 17 Hs.
DOCENTE:
Lic. Marina Kranobroda
MODALIDAD:
Virtual a distancia, con clase en tiempo real por sistema de Video-Conferencia y chat.
En todo momento durante el desarrollo del curso se tendrá la posibilidad de consultar con el disertante, ya sea a través del foro semanal o por correo electrónico.
¿Qué sucede si no puedo estar presente en los foros de consulta en tiempo real?
No hay ningún inconveniente ya que también puedes enviar tus consultas por correo electrónico las cuales serán respondidas por el disertante.
El curso es teórico – práctico. Incluye resolución de ejercicios prácticos y estudio de casos concretos.
¿Qué elementos tecnológicos requiero para hacer el curso?
Para realizar el curso solo necesitas una computadora con conexión a internet (mínimo 4 Megas) y sonido para escuchar las clases.
EL CURSO INCLUYE:
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Grabaciones de las clases por sistema de video conferencia.
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Material bibliográfico de lectura.
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Foros de consulta en tiempo real por sistema de video conferencia y chat.
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Ejercicios prácticos.
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Certificado.
ARANCEL:
ALUMNOS DE ARGENTINA:
$9.500 ARS, a pagar vía Mercado Pago (Tarjeta de crédito y otros medios) o por transferencia bancaria para confirmar la inscripción.
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ALUMNOS DE OTROS PAISES:
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USD 100, a pagar vía Paypal (Tarjeta de crédito o dinero en cuenta). Si no tiene cuenta Paypal deberá registrarla al momento del pago.
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Importante: Si Paypal le rechaza el pago, es porque su tarjeta lo esta bloqueando, se debe comunicar con su tarjeta y autorizar el pago para una compra internacional.